燃氣正常的燃燒火焰呈淺藍色。當一次空氣不足時，由于碳氫化合物在高溫、缺氧條件下，分解生成固體碳粒，像霧一樣分散在氣體中，這些碳粒燃燒時，會...

調(diào)理設備跟廚房其他設備是一樣的，都需要進行保養(yǎng)，這樣才能讓調(diào)理設備使用的更加長久。那么怎么保養(yǎng)調(diào)理設備呢？

像油煙凈化器電場這個原料是關鍵的，也是油煙凈化器工作零件部件是電場，有鍍鋅板，鋁合金，不銹鋼等原料，油煙凈化器通過高壓電離靜電吸附原理。為...

準確的溫度控制：廣泛的輸出功率調(diào)節(jié)和出色的計算機控制系統(tǒng)的應用，可以準確地控制烹飪溫度，既環(huán)保又節(jié)能，并且可以確保食物的美味。這對于在中國...

現(xiàn)在商用廚房設備基本都是不銹鋼材質(zhì)，那么選擇不銹鋼商用廚房設備有什么優(yōu)勢呢？先說說商用廚房設備選擇不銹鋼材質(zhì)的好處是什么？

電烤箱不發(fā)熱 故障原因：停電或保險絲熔斷；電源引線斷線或者插座、插頭處接觸不良；電烤箱電源開關接觸不良；發(fā)熱器燒壞、斷開；自動控溫機構的金...